️دکتر موسی زاده مدیر کل پژوهش دانشگاه جامع علمی کاربردی دیروز مورخ بیستم دی ماه از مرکز علمی کاربردی ثمین نان سحر بازدید کردند .
در این بازدید دکتر موسی زاده از امکانات آزمایشگاهی، کارگاه آموزشی و تولیدی مرکز علمی کاربردی ثمین نان سحر بازدید به عمل آوردند.
️در ادامه دکتر اورنگ عیوض زاده سرپرست مرکزعلمی کاربردی ثمین نان سحر ، در خصوص تاسیس مرکز نوآوری و برگزاری رویداد استارتاپی در زمینه تخصصی نان و شیرینی اعلام آمادگی نمود.
️ طی این بازدید و مذاکرات به عمل آمده، دانشکده نان سحر موفق به اخذ مجوز اولیه مرکز نوآوری نان و شیرینی شد.
️در چهارچوب تبادل نظر بین دکتر موسی زاده و دکتر عیوض زاده مقرر گردید که مرکز علمی کاربردی ثمین نان سحر بعنوان تنها مرکز علمی کاربردی در کشور به صورت کاملا تخصصی در زمینه نان و شیرینی فعالیت می کند، با توجه به دارا بودن پایلوت ها، کارگاه ها و آزمایشگاه های تخصصی دانشکده اقدام به تحقیق و توسعه نان های حجیم و نیمه حجیم، با بهره گیری از این امکانات نماید.
این مرکز با توجه به امکانات توسعه یافته قادر به جذب ایده های مختلف در مورد نان و شیرینی بوده که می تواند به شکل انکوباتور عمل کرده و برای  این ایده ها با بهره گیری از امکانات، ابتدا در مقیاس کارگاهی و سپس در اشل صنعتی و تجاری اقدام به رو نمایی نماید. با توجه به امکانات این مرکز و قابلیت تبدیل ایده های اولیه به محصول نهایی می توان این امید را داد که در آینده ای نه چندان دور ایده های خام در حوزه نان و شیرینی،  به مرحله تولیدی و صنعتی و تجاری رسیده و وارد بازار تقاضا می گردد.
در ادامه خاطر نشان شد که در این راستا ارتباط با استان ها و شهرستان ها، جهت گردآوری اطلاعاتی جامع در خصوص فرآورده های محلی و سنتی و ایده های ناب مناطق مختلف کشور در خصوص انواع نان و شیرینی باعث می شود که این محصولات و ایده ها در اشل کارگاهی و صنعتی تولید و در معرض بازار تقاضا قرار گیرد و این اقدامات در  زنده نگهداشتن و بقای محصولات سنتی موثر خواهد بود.
جذب ایده های دانشگاهی و پژوهشی از جمله پایان نامه ها و ... از دانشگاه ها و مراگز تحقیقاتی صنایع غذایی، با توجه به موجود بودن پایلوت های مختلف در مرکز علمی کاربردی ثمین نان سحر می تواند در شناسایی، رشد و توسعه و حمایت از ایده های علمی و تجاری نمودن آنها، کمک بزرگی به دانش پژوهان، بازار تقاضا ،جامعه مصرف کنندگان و تولید کنندگان کشور نماید.
مقرر شد،پس از اخذ مجوز اولیه، جزئیات و شرح فعالیتهای مرکز نو آوری نان و شیرینی، تدوین و به مورد اجرا گذاشته شود.
️در پایان  مقرر شد که در سال آتی اولین رویداد استارتاپی در محل دانشکده نان سحر برگزار گردد .